Eis – selbst gemacht!

Unser Wetter Thermometer zeigt beinahe täglich 30 Grad. Schon nach wenigen Minuten in der Hitze ist mir oft nach einer kühlen Erfrischung. Was eignet sich denn da besser als ein leckeres selbstgemachtes Eis? Ich zeige euch, wie ihr Fruchteis ganz schnell daheim nachmachen könnt.

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Rote Linsen Bolognese (Vegetarisch)

Meine Familie und ich haben uns dieses Jahr für eine vegetarische Fastenzeit entschieden. Für uns, die wir alle große Fans von Spaghetti-Bolognese sind, nicht einfach! Doch es gibt eine perfekte Alternative: die Veggie-Bolognese. Anstatt Fleisch benutzt man hier rote Linsen und – solange man die Sauce nicht mit einer Extraportion Parmesan krönt – ist die Bolognese sogar vegan!

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